LAJUR.CO, KENDARI – Laode Saiful Rahman atau akrab disapa La Ode merupakan kontestan MasterChef Season 8 yang berasal dari Pulau Muna, Sulawesi Tenggara. Pemuda yang lahir pada 1997 itu pulang dengan mengantongi predikat 10 besar.
Setelah berkompetisi di ajang pencarian bakat bidang kuliner itu, Laode semakin dikenal masyarakat luas berkat menjadi influencer di Kota Kendari. Laode sendiri kerap membagikan kegiatan keseharian melalui konten masak di sosial medianya.
Konten Laode fokus mengangkat tema “Masak di Alam”. Alasan mengangkat tema itu diungkap Laode, selain merasa handal dan profesional di bidang masak – memasak, ia juga sangat suka terhadap nuansa alam. Dirinya juga ternyata seorang pemuda yang hobi traveling di pantai, gunung dan ditempat wisata-wisata lainnya.
Laode pun memiliki mindset tentang kuliner yang terbuka. Bagi dia, hal itu dilakukan bukan sekadar memasak di dapur kemudian disajikan kepada tamu. Namun, dengan memasak di alam terbuka dapat sekaligus melestarikan budaya dan kuliner tiap daerah di Indonesia .
Dari beberapa konten masak diproduksi Laode juga lebih banyak mengangkat masakan tradisonal Sultra, terkhususnya dari daerah asalnya, Pulau Muna.
“Itu seperti melestarikan budaya dari nenek moyang kita sih, dan saya rasa memasak menggunakan kayu bakar itu juga lebih nikmat rasanya,” ujar Laode diwawancarai Lajur.co, Jumat (8/12/2023).
Hal menarik dari munculnya ide Laode memasak di alam bebas adalah karena ia tidak mempunyai dapur. Pria kelahiran tahun 1997 itu juga merasa jenuh ketika dirinya memasak dalam ruangan tertutup. Sebagai konten masak karya orang luar negeri pun menjadi sumber inspirasinya menggeluti hobinya tersebut.
“Kemarin saya sering lihat konten-konten orang luar negeri yang suka masak di alam, tapi menunya ya menu mereka. Jadi saya inisiatif bikin menu-menu dari Indonesia tapi konsep cultural,” lanjutnya.
Sebelum masuk menjadi peserta MasterChef Indonesia Season 8, Laode membeberkan dirinya sudah sering membuat konten masak – memasak. Usai namanya dikenal masyarakat luas pasca berkompetisi ajang pencarian bakat memasak di televisi nasional, penonton atau viewers kontennya semakin meningkat.
Kesuksesan diraih Laode sekarang pun, tidak terlepas dari kerja kerasnya. Mulai dari proses prepare peralatan syuting, setting kamera, editing, dan lainnya ia lakukan seorang diri. Dari konsistensinya membuat konten masak bernuansa alam, Laode kini sering mendapat endorsement dan tawaran dari berbagai brand produk.
Laporan : Putri Aladwia
