LAJUR.CO, KENDARI – Labu kuning mungkin sudah tidak asing lagi terutama saat menjelang perayaan halloween.
Dalam perayaan halloween, labu ini sering kita jumpai sebagai sebuah hiasan dan untuk berbagai olahan makanan.
Labu kuning biasanya terdapat di campuran sup, kue, atau pudding. Selain itu, biasanya labu ini juga ditumis hingga dikukus.
Labu kuning sendiri memiliki banyak manfaat terutama bagi kesehatan sehingga sering dijadikan sebagai olahan makananm berikut manfaat labu kuning untuk kesehatan.
1. Pencegahan kanker
Dilansir dari WebMD, dalam labu kuning tidak hanya terdapat vitamin dan mineral, tetapi terdapat juga antioksidan.
Antioksidan ini memiliki peran penting dalam mengurangi stres oksidatif yang dapat membantu pencegahan kanker.
2. Meningkatkan kesehatan mata
Dalam labu kuning, terdapat vitamin C dan beta karoten yang dapat membantu mengurangi kemungkinan penglihatan yang buruk.
Vitamin C ini dapat juga membantu mencegah katarak sehingga baik untuk meningkatkan kesehatan mata.
3. Meningkatkan kesehatan kulit
Manfaat lain yang terdapat dalam labu kuning bagi kesehatan yaitu dapat meningkatkan kesehatan kulit.
Beta karoten yang ada dalam labu kuning bermanfaat dalam melindungi kulit dari paparan sinar matahari.
Hal ini dapat berguna untuk meningkatkan penampilan atau kesehatan kulit.
4. Meningkatkan kekebalan tubuh
Dilansir dari Healthline, kandungan beta karoten dan vitamin A dalam labu dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Vitamin A sendiri memiliki manfaat untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh dan membantu melawan infeksi.
Selain itu, labu juga tinggi vitamin C yang dapat meningkatkan produksi sel darah putih, membantu sel-sel kekebalan bekerja lebih efektif dan membuat luka sembuh lebih cepat.
5. Menurunkan berat badan
Bagi kamu yang sedang dalam program menurunkan berat badan, mengonsumsi labu kuning menjadi pilihan tepat.
Labu kuning memiliki jumlah kalori di bawah 50 kalori, tetapi memiliki banyak nutrisi. Hal ini membuat labu menjadi makanan yang padat nutrisi.
Selain itu, merupakan sumber serat yang baik sehingga dapat menekan nafsu makan.
6. Meningkatkan kesehatan jantung
Banyaknya kandungan nutrisi yang terdapat dalam labu kuning, membuatnya memiliki banyak manfaat salah satunya meningkatkan kesehatan jantung.
Nutrisi berupa kalium, vitamin C, dan serat sangat berkaitan dengan kesehatan jantung. Kandungan yang terdapat ini akhirnya mampu meningkatkan kesehatan jantung.
Sumber : Kompas.com
