LAJUR.CO, KENDARI – Selain dinikmati sebagai kopi hitam saja, kopi bisa lebih kaya khasiat. Untuk menambah khasiatnya, campurkan 7 bahan ini ke dalam racikan kopi. Minum kopi kini menjadi bagian dari gaya hidup yang dilakukan secara rutin oleh orang banyak. Sebelum mengawali aktivitas hingga ketika ingin merelaksasi tubuh banyak orang yang akan memilih kopi untuk dinikmati.
Ternyata tak hanya sebagai pembangkit energi, kopi juga bisa diracik menjadi lebih sehat untuk dinikmati. Secangkir kopi yang biasanya hanya ditambahkan krim dan susu ternyata juga bisa dicampurkan dengan bahan-bahan lainnya.
Ada beberapa bahan yang disarankan ditambah ke dalam kopi tak hanya untuk memperkaya rasanya. Tetapi ketika ditambahkan bahan-bahan ini juga dapat memperkaya nutrisi dan khasiat dari secangkir kopi.
Berikut ini 7 bahan tambahan yang bisa membuat kopi lebih berkhasiat menurut The Every Girl:
1. Kayu Manis
Bukan rahasia lagi jika kayu manis sudah menjadi bahan yang umum ditambahkan ke dalam secangkir kopi. Ketika ditambahkan ke dalam secangkir kopi, kayu manis memberikan aroma yang menenangkan.
Selain itu kayu manis juga memiliki komponen antimikroba yang kaya akan antioksidan sehingga baik untuk tubuh. Mencampurkan kayu manis ke dalam kopi juga disebut sebagai cara untuk menurunkan gula dara, meningkatkan fungsi otak dan penolong untuk keluhan pencernaan.
2. Mentega
Tren menambahkan mentega ke dalam secangkir kopi kini populer sebagai Bulletproof coffee. Banyak dipandang sebelah mata karena dinilai memiliki kadar lemak yang tinggi, faktanya kopi ini justru memiliki banyak khasiat berkat kandungan lemak sehatnya.
Dave Asprey, selaku penemu Bulletproof coffee, merekomendasikan untuk menggunakan mentega yang diambil dari sapi yang hanya mengonsumsi rumput dan biji-bijian saja. Konon konsumsi racikan kopi yang satu ini dapat meningkatkan kadar energi tanpa membuat gula darah melonjak.
3. Cokelat
Cokelat sudah dipercaya dalam berbagai perayaan dan upacara sakral sejak 1500 tahun sebelum Masehi. Cokelat kaya akan kandungan antioksidan yang dapat meredakan inflamasi dan meningkatkan fungsi otak.
Sebenarnya campuran cokelat dalam bentuk cair ke dalam kopi sudah dikenal dengan istilah mocha. Tetapi jika ingin khasiat yang lebih banyak kamu bisa mencampurkan bubuk cokelat tanpa pemanis.
Bahan-bahan untuk ditambahkan ke dalam kopi lainnya ada di halaman berikutnya.
4. Kunyit
Kunyit menjadi rempah-rempah yang dipercaya oleh nenek moyang secara turun temurun. Berbagai keluhan kesehatan konon bisa diatasi dengan mengonsumsi kunyit yang dicampur bahan-bahan lainnya.
Menurut Healthline, kunyit memiliki komponen kurkumin yang berperan sebagai antiinflamasi dan pereda nyeri. Kunyit yang dicampurkan dengan susu hangat juga disebut-sebut dapat mengatasi ketergantungan pada kopi.
5. Kapulaga
Jika biasanya kapulaga dicampurkan ke dalam racikan rempah suatu makanan, kini coba masukkan kapulaga ke dalam segelas kopi. Gunakan kapulaga kering dan haluskan hingga menjadi bubuk jika ingin mencoba racikan ini.
Kapulaga yang dicampurkan ke dalam kopi dapat memberikan cita rasa yang mirip dengan mint. Manfaatnya hampir serupa dengan kayumanis yaitu meningkatkan antioksidan di dalam tubuh dan membantu mengatasi keluhan pencernaan.
6. Madu
Rasa madu yang manis cocok untuk menggantikan penambahan gula atau pemanis tinggi kalori ke dalam secangkir kopi. Kourtney Kardashian bakan mengakui dirinya gemar menambahkan madu ke dalam semua minuman yang dinikmatinya, termasuk kopi.
Madu memiliki kandungan vitamin dan mineral yang tinggi serta dilengkapi dengan komponen antioksidan. Menambahkan madu ke dalam kopi dikatakan oleh ahli juga dapat meredakan alergi musiman yang terjadi pada sebagian orang.
7. Ekstrak vanila
Berbeda dengan sirup vanila, ekstrak vanila jauh lebih rendah kalori dan lebih sehat. Ekstrak vanila juga dapat memberikan rasa yang lebih enak pada secangkir kopi sehingga tak akan terasa pahit saja.
Ekstrak vanila yang masih alami mengandung antioksidan yang kuat serta komponen antiinflamasi yang dibutuhkan untuk melindungi tubuh. Selain itu menambahkan ekstrak vanila ke dalam kopi juga dapat membantu memenuhi kebutuhan asupan magnesium dan potasium harian yang direkomendasikan. Adm
