LAJUR.CO, JAKARTA – Masyarakat tak boleh lengah untuk mengonsumsi makanan yang dapat meningkatkan imun tubuh. Terlebih, saat ini kasus positif COVID-19 kembali mengalami peningkatan.
Apalagi untuk para siswa dan mahasiswa yang harus menjalani pembelajaran tatap muka (PTM), asupan makanan sehat adalah salah satu upaya penting mencegah penularan COVID-19.
Berikut makanan sehat yang dapat meningkatkan imun:
1. Brokoli
Brokoli adalah sayuran yang mengandung banyak vitamin C, A, E, serat, dan antioksidan. Namun, jangan memasak sayuran ini terlalu lama agar kandungan vitaminnya tidak hilang. Menurut penelitian, cara memasak brokoli yang paling baik adalah dengan mengukusnya agar nutrisi yang tersimpan tetap banyak.
2. Jahe
Jahe mampu mengurangi penyakit radang, peradangan, serta sakit tenggorokan. Rempah-rempah yang mudah didapatkan ini bisa membantu mengurangi rasa sakit yang kronis dan bersifat menurunkan kolesterol.
3. Yoghurt
Makanan yang baik untuk imun berikutnya adalah yoghurt. Apabila kalian menyukai yoghurt, akan lebih baik jika mengonsumsi yang tawar ketimbang yang sudah ditambah varian rasa dan gula. Yoghurt bisa mendukung kebutuhan vitamin D sehingga bagus untuk sistem kekebalan tubuh.
4. Bawang Putih
Pada awal-awal peradaban manusia, bawang putih diakui mampu menangkal infeksi. Salah satu bumbu dapur ini juga bisa menghambat pengerasan arteri dan menurunkan tekanan darah.
5. Bayam
Sayuran hijau yang lekat dengan kartun Popeye ini kaya dengan vitamin C, antioksidan, serta beta karoten. Kedua elemen yang disebutkan belakangan, membantu tubuh melawan infeksi atau menegaskan sistem kekebalan tubuh. Jika kalian ingin mengonsumsinya, jangan memasak sayuran hijau ini terlalu lama ya.
6. Kunyit
Kunyit adalah rempah yang mengandung tinggi kurkumin, sehingga warnanya menjadi sangat khas. Berdasarkan penelitian yang dilakukan pada hewan, kurkumin bisa meningkatkan fungsi imun dan bertindak sebagai antivirus. Meski begitu, penelitian mengenai hal ini juga dibutuhkan lebih banyak.
7. Pepaya
Dalam buah pepaya berukuran sedang, ada dua kali lipat vitamin C yang direkomendasikan untuk satu hari. Selain kaya vitamin C, buah pepaya mempunyai enzim pencernaan papain yang bermanfaat mencegah antiinflamasi. Terlebih, buah-buahan yang sangat mudah didapat ini mengandung potasium, magnesium, dan folat. Adm
Sumber : Detik.com
