LAJUR.CO, KENDARI – Jebolan MasterChef Indonesia Season 8 asal Sulawesi Tenggara, Laode, kembali dipercaya menjamu rombongan Presiden RI, Joko Widodo pada puncak penyelenggaraan Hari Pers Nasional (HPN) 2022 di Kota Kendari awal Januari ini. Momen ini adalah kali kedua Laode MasterChef didapuk mengeksekusi santapan seafood yang akan dinikmati rombongan RI 1.
Kepada Lajur.co, Laode MasterChef membeber sejumlah persiapan sekaligus Kuliner yang bakal dihidangkan menyambut kehadiran Presiden Jokowi di Bumi Anoa.
Ia menuturkan bahwa tim kepresidenan telah mengonfirmasi mengenai jadwal kunjungan Presiden RI, sekaligus kesiapan meramu makanan spesial saat Jokowi membuka gelaran HPN di Kota Kendari.
“Informasinya sudah ada. Hanya apakah makan siang atau malam belum diberitahu. Tapi yang pasti kami diminta untuk menyiapkan menu untuk Pak Presiden. Saat ini kami mulai menyiapkan segala hal. Sistem di dapur kita perbaiki lagi karena Presiden RI akan berkunjung.,” kata Laode, Selasa (1/2/2022).
Jika tidak ada aral melintang, rombongan Presiden Jokowi termasuk para duta besar yang merupakan tamu pada ajang HPN 2022 akan menikmati menu disajikan MasterChef Laode di Rumah Makan Kampong Bakau.
Kata Laode, sebuah aquarium besar berisi ragam ikan akan disiapkan di depan restoran. Presiden Jokowi selanjutnya akan memilih jenis ikan yang ingin ia santap sebelum akhirnya di eksekusi di dapur oleh Laode MasterChef.
“Ikan itu kemudian diolah menjadi menu seafood untuk Pak Presiden,” singkat Laode.
Pengalaman kedua menyajikan makanan untuk Jokowi, kata Laode, Presiden RI itu biasanya merequest sajian ikan steam atau ikan bakar. Sementara sayur yang disukai kakek dari Jan Etes itu adalah pakis.
“Kalau yang lalu Pak Presiden pesan adalah ikan steam ikan dan bakar. Kemungkinan itu lagi. Kalau sayur, sayur parkis. Kita upayakan menu sajian kuliner rombongan Presiden RI dan duta besar juga menampilkan khas dari Sultra,” jelas Chef Kampong Bakau itu. Adm
